Một cái nhìn rõ nét hơn v�?ngh�?Nấu ăn

Chất lượng cuộc sống càng được nâng cao thì yêu cầu v�?những nhu cầu cơ bản và thiết yếu của con người cũng càng tăng lên. Ăn uống là một trong s�?đó! Nếu như trong mảng đ�?uống có các bartender như một nhà ảo thuật với k�?năng điêu luyện và đôi tay ma thuật hút chặt lấy mọi ánh nhìn trong qua trình pha chếthì trong ngành Nấu ăn, các đầu bếp cũng chính là một ngh�?s�?đầy sáng tạo, khéo léo khi ch�?biến từng món ăn.

Một món ăn được đánh giá ngon hiện nay không ch�?còn nằm �?yếu t�?hương v�?nữa. Đ�?đạt được như vậy, một món ăn cần phải đạt được các tiêu chí v�?hương v�? thẩm m�? nét văn hóa và đúng thời điểm. Điều này chúng ta có th�?thấy rõ ràng khi mà cùng một món ăn nhưng hiện nay đã rất khác xưa hay ăn �?các nhà hàng, quán ăn khác nhau cũng s�?có điểm khác biệt. Bên cạnh đó là s�?du nhập của hàng loạt các món ăn mới theo văn hóa ẩm thực của nước ngoài.

Người học Nấu ăn cũng cần có sức khỏe tốt đ�?đi theo ngh�?lâu dài. Mục tiêu cao nhất khi làm việc trong ngh�?chính là tr�?thành Bếp trưởng điều hành. Con đường đi trong ngh�?bếp có nhiều v�?trí cần đạt được. Bắt đầu t�?ph�?bếp, sau đó tới tr�?lý bếp, đầu bếp, trưởng nhóm, bếp phó, bếp trưởng và cuối cùng là Bếp trưởng điều hành. Quan trọng nhất trong ngh�?Nấu ăn là tay ngh�?nấu nướng và kinh nghiệm làm việc. Bên cạnh đó, bằng cấp cũng cần thiết đ�?đạt tiêu chuẩn tuyển dụng vào khách sạn, nhà hàng hay làm việc tại nước ngoài. Tay ngh�?và kinh nghiệm đều cần phải có thời gian đ�?đạt được. Chính vì vậy, trong ngh�?Nấu ăn, những bước đi đầu tiên rất quan trọng và quyết định trực tiếp tới cơ hội thăng tiến và thành công sau này!

Học Nấu ăn đòi hỏi s�?kiên nhẫn trên con đường s�?nghiệp. Người mới bước chân vào ngh�?cần phải đi từng bước và bắt đầu với những công việc đơn giản nhất. Công việc mà người mới vào ngh�?bếp thường làm có th�?k�?tới như: sơ ch�?nguyên liệu, cắt tỉa rau c�?qu�? bảo quản thực phẩm�?Một món ăn ngon luôn cần đảm bảo chất lượng của nguyên liệu. Vì vậy, trong bếp tại các nhà hàng, khách sạn s�?có nhiều người khác nhau chịu trách nhiệm quản lý từng khâu riêng biệt.

Đừng nghĩ rằng đây là những việc nhàm chán và vụn vặt. Thực t�? khi mới vào ngh�? đảm nhiệm những công việc này s�?giúp bạn có thời gian đ�?học hỏi kinh nghiệm t�?những người đứng bếp chính. Không ch�?vậy, đây còn là lúc đ�?bạn rèn luyện, mài dũa các k�?năng tay ngh�?của bản thân! Thực hiện công việc hàng ngày s�?giúp k�?năng của bạn hoàn thiện và sẵn sàng cho những v�?trí công việc cao hơn!

Đây là những công việc mà bất k�?đầu bếp nào cũng phải trải qua. Khi bạn làm tốt và có k�?năng thành thạo thì cơ hội thăng tiến s�?t�?đến với bạn. Vì ngh�?Nấu ăn rất chú trọng tay ngh�? Tuy nhiên, thời gian trải qua giai đoạn đầu s�?nghiệp của mỗi người không giống nhau. Với những người chưa có kinh nghiệm, những bước đầu tiên này có th�?kéo dài t�?1 tới 2 năm hoặc thậm chí lâu hơn. Nhưng đối với người đã qua các khóa đào tạo chuyên môn thì khoảng thời gian này s�?rút ngắn đi rất nhiều.

Học Nấu ăn �?đâu?

Tuy ngh�?Nấu ăn có nhu cầu v�?nhân lực rất lớn nhưng khâu chất lượng dịch v�?cũng rất được chú trọng. Điều này đặt ra một yêu cầu quan trọng khi tuyển dụng: k�?năng tay ngh�?t�?cơ bản phải thành thạo! Chính vì vậy, ngày càng nhiều các nhà hàng, khách sạn liên kết với các trường đào tạo đ�?có được nguồn nhân lực đảm bảo chất lượng!

Với 17 năm thành lập và phát triển, chương trình đào tạo ngành Trung cấp Nấu ăn của trường Trung cấp Công ngh�?và Quản tr�?Đông Đô luôn chú trọng việc đào tạo k�?năng tay nghềcho sinh viên. Sau Tốt nghiệp, học viên có th�?đáp ứng được nhu cầu tuyển dụng của các khách sạn t�?3 �?5 sao. Bên cạnh đó, quy mô lớp học ch�?tối đa 20 học viên một lớp đ�?đảm bảo chất lượng học, thời gian thực hành, rèn luyện k�?năng đầy đ�?nhất cho toàn b�?học viên.

Không những vậy, trường Trung cấp Đông Đô còn liên kết với các nhà hàng, khách sạn và các tập đoàn lớn như: AON VINA, Golden Gate (Cổng Vàng), khách sạn Sheraton, khách sạn De Syloia… đ�?giúp sinh viên sau khi Tốt nghiệp có th�?xin được việc làm ngay tại các đơn v�?liên kết. Thậm chí, ngay trong quá trình học, các bạn sinh viên có nhu cầu cũng có th�?được nhà trường giới thiệu tới các đơn v�?này làm việc theo ca mà không ảnh hưởng tới thời gian học.

Trường Trung cấp Công ngh�?và Quản tr�?Đông Đô khai giảng khóa học Nấu ăn:

Đối tượng tuyển sinh:

�?H�?2,5 năm (học 25 tháng): Học sinh đã Tốt nghiệp THCS hoặc đang học d�?lớp 10, 11

�?H�?1,5 năm (học 15 tháng): Học sinh đã học hết lớp 12 THPT (không cần bằng Tốt nghiệp THPT) 

�?H�?1 năm (học 10 tháng): Sinh viên đã tốt nghiệp ngh�?dài hạn hoặc Trung cấp, CĐ, ĐH không cùng ngành

Nấu ăn thực s�?đang là một ngành rất HOT trong những năm tr�?lại đây! Đặc biệt học Nấu ăn rất thu hút giới tr�? Nhu cầu tuyển dụng rất lớn cùng với thu nhập hấp dẫn, môi trường làm việc sang trọng, lịch s�?là những điều đang ch�?đợi �?ngh�?bếp! Nếu bạn có hứng thú với Nấu ăn, muốn theo đuổi niềm đam mê của mình, thì đừng chần ch�? Hãy học ngay đ�?có 1 tương lai đầy triển vọng nhé!